ブレードは片面16層両面で32層の積層材を鍛造したダマスカスです。
刃は大変硬度が高く耐摩耗性にも極めて優れていますので鋭い切味が永く持続いたします。もちろんサビに強いですので美しさが維持します。

実際に手に取られると磨き上げられた美しいブレードに魅せられ、実際に使用されるとすばらしい切味に感動して頂けると確信しております。 製品仕様

◎ペティナイフ120mm

■サイズ ：全長約225mm
刃部 刃渡り約120mm 刃幅約27mm(刃元) 刃厚約2mm
柄部 長さ約100mm 幅約24mm(最大) 厚み約14mm

■重量 ：約70g

■材質 ：
刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス
柄部 黒合板
口金 共口金(SUS304)

■刃の形状：両刃

■刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ

■中子：本通し

■製造：日本製

◎牛刀180mm

■サイズ：全長約300mm
刃部 刃渡り約180mm 刃幅約39mm(刃元) 刃厚約2mm
柄部 長さ約115mm 幅約29mm(最大) 厚み約16mm

■重量 ：約146g

■材質 ：
刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス
柄部 積層黒合板
口金 共口金(SUS304)

■刃の形状：両刃

■刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ

■中子：本通し

■製造：日本製

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